Priprava kave doma je priljubljen obred številnih ljubiteljev kave po vsem svetu. Ne glede na to, ali ste šele na začetku svojega hobija s kavo ali pa ste že izkušen domači barista, obstajajo orodja za pripravo kave, ki so nujno potrebna. V tem vodniku raziskujemo kavni aparat Hario V60, ki je osnovni pripomoček za profesionalno in hobi kuhanje kave. Kaj je V60 Hario V60 pour-over...
Trajnost na področju kave: potovanje h kakovosti Trajnost pri kavi zajema celotno dobavno verigo od kmetije do skodelice, cilj pa je ustvariti sistem, ki podpira okolje, lokalne skupnosti in gospodarstvo. Tak celostni pristop obravnava različne vidike, kot so pravična trgovina, ekološko kmetovanje in zmanjšanje ogljičnega odtisa pri pridelavi kave. Razumevanje trajnosti pri kavi pomeni, da se zavedate prizadevanj, ki prispevajo k temu, da je vaša...
Ponudniki brezkofeinske kave v Sloveniji Danes je kava brez kofeina postala običajna izbira za pivce kave, tako kot vse druge vrste kavnih napitkov. Žal pa iskanje posebne brezkofeinske kave še ni tako enostavno. Vendar ne skrbite − saj smo tu, da vam pomagamo! Preden se poglobimo v izbiro kave brez kofeina v Sloveniji, si vzemite čas in preberite našo kratko predstavitev o tem, kaj je...
Cofftok: ponudba kave, certificirani tečaji in še veliko več Cofftok, slovenska ekipa ljubiteljev kave, prinaša inovativne pristope k izbiri kave. Za tiste, ki se težko odločajo, ponuja rešitev v obliki kviza na njihovi spletni strani, ki na podlagi vaših odgovorov priporoča kavo po vašem okusu. Poleg tega Cofftok omogoča naročnino na kavo, kar vam zagotavlja redno dobavo sveže kave po vašem urniku in omogoča preizkušanje...
Analiza trendov pri kavi: vzpon ali zaton specialne kave? Industrija specialne kave je resnično dinamična sila v svetu kave, ki se nenehno razvija in prilagaja spreminjajočim se željam potrošnikov in tržnim trendom. To dokazujejo tudi statistični podatki. V zadnjem času je svetovni trg specialne kave doživel znatno rast in naj bi do leta 2030 dosegel tržno vrednost 152,69 milijarde dolarjev. Kako to? Na to vplivajo...
Veganski in kavni raj PiranArt Vege Brunch PiranArt sprejema svoje obiskovalce in turiste na različne načine − ponuja jim dobro hrano, sladoled in prenočišče. V prispevku se bomo osredotočili na PiranArt Vege Brunch, restavracijo z odličnim izborom kave. Credits to PiranArt Restaurant & Hotel Poleg klasičnih kavnih napitkov, kot sta espresso ali kapučino, lahko uživate v številnih specialitetah, kot so pistacija, latte s cimetom in...
Razgled in druge prednosti kavarne Caffe Neptun Caffe Neptun se nahaja tik ob morski obali in ima zelo primerno ime, razgled, ki ga lahko uživate, pa je čudovit. Da, prva slika, ki ste jo videli v tem članku, je prav ta razgled. Vendar to še zdaleč ni edina prednost, ki jo ponujajo. Credits to caffeneptun Izbira kave je res impresivna. Tu lahko poskusite espresso, americano,...
Lau Cafe: kolumbijska kava, pražena z ljubeznijo Lau Cafe ima res zanimivo zgodbo − to malo pražarno sta ustanovila dva ljubitelja kave, ki sta delala kot člana osebja iste letalske družbe. Kot pravita, sta si pogosto predstavljala, da bi imela svojo lepo kavarno. Prvi korak na poti do sanj je bil že narejen z blagovno znamko Lau Cafe, specializirano za praženje kavnih zrn iz Kolumbije....
Najboljše specializirane kavarne v Ljubljani, Slovenija Za ljubitelje kave sta Ljubljana in Slovenija nasploh odlični destinaciji. Tukaj lahko najdete številne lokalne pražarne kave s svežimi zrni, prijetne kavarne in celo tečaje za tiste, ki želijo poglobiti svoje znanje o kavi ali se naučiti barističnih veščin. Za slovenske posebne pražarne kave smo že pripravili podroben vodnik. Prav tako smo izbrali najboljše lokale s kavo za s...
STOW: trgovina s kavo, ki jo je zasnoval STOW Coffee Roasters STOW je cel ekosistem kave pražarne kave STOW. Najprej je tu pražarna, kjer kava začne svojo pot. Drugič, kavo lahko vzamete s seboj v STOW 2GO, zares majhni, a prijetni kavarni. Tretjič, kavarna, o kateri bomo pisali v prispevku. In nazadnje, obstaja tudi akademija za kavo, ki jo je ustanovila družba STOW Coffee Roasters...
