Zgodovina prepovedi kave: poskusi prepovedi priljubljene kave na svetu
Kavo že stoletja obožujejo milijoni ljudi. Zaradi svoje bogate arome in poživljajočih učinkov je postala vsakodnevni obred za ljudi različnih...
Izvor kave: Etiopija
Etiopija, rojstni kraj kave arabica, ima edinstven položaj v svetovni industriji kave. Etiopska kava je s svojo bogato zgodovino, raznoliko...
Slovenska pražarna specialne kave: RUDYS
Slovenija je polna skritih draguljev. Ne glede na to, ali želite pohajkovati po hribih ali loviti sončne žarke na plaži,...
Okušanje kave (coffee cupping)
Kava se pripravlja na številne načine: koncentriran in močan espresso, čaju podoben v60 in gladek hladen napitek. Vendar pa obstaja...
Slovenski latte umetniki: Aleš Gorenc
Latte art ni le lep vzorec na kapučinu. Latte art je lahko tekmovalna disciplina, esteteski okvir za industrijo kave. V...
Kava iz Brazilije: pregled
Če ste kdaj pili katerokoli vrsto kavnega napitka, ste ga verjetno pili iz zrn, pridelanih v Braziliji. In to ne...